栄養科
栄養科では業務委託先である日清医療食品株式会社と共に、様々な疾患や摂食嚥下機能に対応した安全で美味しい給食の提供を心がけています。
入院患者様の中には、ご高齢で食が細く、栄養状態が悪い方がいらっしゃいます。
そこで当院の食事はおいしく栄養バランスの取れた食事を提供することは勿論、食べやすい硬さや大きさ、とろみ具合など、患者様のニーズに可能な限りお応え出来るよう、日々努力しています。
月に一度は行事食を提供し、四季を感じられる食事を提供しています。
また、外来では糖尿病、高血圧、腎臓疾患などの患者様への栄養指導にも力を入れています。
入院中のお食事について
当院では、身体の状態や病状、摂食嚥下機能に配慮した、「安心・安全でおいしい食事の提供」を大切にしています。
特にご高齢の方や食が細くなった患者様も多くいらっしゃるため、食べやすいやわらかさ・大きさにしたり、とろみをつけたり、一人ひとりのご状況に合わせて食事の調整を行っています。
行事食
１カ月に１回、季節の行事にちなんだ料理や、旬の食材を取り入れたメニューを作成。食事からも四季の変化を感じていただけるよう、工夫しています。
外来での栄養食事指導・栄養相談
生活習慣病やご病気の治療には、薬や運動のほかに“食事療法”というアプローチがあります。当科では、食事をはじめとする生活習慣を伺い、目標や問題点を一緒に考え、ご自宅でも継続しやすい食事療法をご提案。
「医師から食事に気を付けるように言われたけど、どうしていいか分からない」という方、栄養食事指導を希望される方は、ぜひ一度当院の医師にご相談ください。
訪問栄養食事指導
食事・栄養に関する悩み事にアドバイスいたします。
ご自宅で療養される方の中には、食事の悩みを抱えている方も多くいらっしゃいます。
「何をどのくらい食べればいいのか分からない」「食事中にむせることが増えた」「食べる量が減って、痩せてきた気がする」
そうしたお悩みをもつ患者様の自宅に管理栄養士が訪問し、ご不安な点や要望などをお伺い。
個々の患者様に合わせた食事療法を通して、在宅療養生活をサポートいたします。
訪問栄養食事指導については、こちらもご参照ください。
対象者
当院の訪問診療をご利用中の方
利用料金
保険適用の場合：適用される保険によって負担金額が異なります。
（例：介護保険認定あり、自己負担１割の場合→１回５４５円）
サービス内容
疾患や嚥下機能と、ご本人の嗜好に合わせた食事内容・食事療法のご提案
食事摂取量と栄養状態の確認・評価
嚥下調整食（ペースト食、ムース食など）の調理指導
栄養補助食品や治療用食品の情報提供
上記以外のお悩みも、一度ご相談ください！
